ゴーヤ

アスパラナ

秋の畑の様子、10月末

上の写真はA農園の様子です。収穫できるのは、ナス、オクラ、サツマイモ、トウガラシ、ネギ秋、冬向けに植えたのが、アスパラナ、コマツナ、カツオナ、ワサビナ、ダイコン、ジャガイモ↓サツマイモの試し掘りここはイノシシにはやられてないけど、ひと月ほど...
おきらくレシピ

そろそろゴーヤも終わり⁈

ゴーヤも最盛期が終わり、早めに黄色く熟すようになりました。今年のゴーヤは、このところの気候のせいか実がつかなくなる時期かあって諦めていたところ、なぜか急に元気になってあわてて収穫する、というような感じでした。キュウリと同じように時期をずらし...
おきらくレシピ

納豆のトッピング

納豆には何を混ぜて食べていますか。ネギやオクラ、ダイコンおろし等が定番かと思いますが、私はその他にもこういったものを使っています。・青シソ(大葉)、赤シソ・ツルムラサキ・ゴーヤどれも少し熱湯を通すか、レンジで少し温めてからよく刻んで混ぜてい...