ズッキーニは見た目はキュウリ、食感としては味のないナス、でも分類としてはカボチャの仲間です。食べてもまったくカボチャに近いとは思えないですが…
９月になり、実はつけそうになるんだけど全く成長しなくなったので、ズッキーニすべて撤去しました。
特徴
１．写真にあるように、そのままにしておくとかなり巨大化します。成長もすごくはやいです。巨大化しても食感に多少違いはありますが、問題なく食べることができます。
２．他の野菜と比べると、味にあまり特徴がないです。
３．栽培に関していえば、手間がかからず虫の被害も少ないので育てやすいと思います。
４．問題点と言えば、かなり場所をとることです。成長すると隣の畝まで邪魔します。それと、茎や葉に小さなトゲトゲがあるので、素手で触るとちょっと痛いです。それで孫と一緒に収穫、ということができません。
ズッキーニを使ったおきらくレシピは後日ご紹介します！
