おきらくレシピ ニンニク、どうする？
ニンニクは9、10月頃に植え付けて翌年の5、6月頃に収穫します。植えつけ後の手入れもあまりいらないので、栽培はしやすいと思います。昨年、大量に収穫して使いきれずにしょうゆ漬けにしましたが、それでも消費しきれずまだ残っております。ということで...
おきらくレシピ 
おきらく農園生活 これ何？その２
こんな野菜あったかな？数年前の事なので種類は忘れましたがブロッコリーを放置していたらこうなりました。ということで、今回もブロッコリーを植えました。普通のブロッコリーはもらった苗ですが、茎ブロッコリーはホームセンターで購入。そして、虫と風の対...
おきらく農園生活 秋野菜の種まき！
やっと朝晩が涼しくなりました。そこで今日は秋野菜４つ種まきをしました！（ダイコン、コマツナ、ホウレンソウ、フダンソウ）種はすべて余りもの、ほとんど有効期限が切れていますが多分大丈夫です。ダイコンは毎年できますが、その他は虫被害でなかなかきれ...
おきらく農園生活 ジャガイモに期待！
今日は先日植え付けたジャガイモなどのマルチシート張りつけ作業をやりました。春は、もらった種イモの芽が出ない状態で植え付け、ひと月たっても芽が出ずに植えなおしたので、今回は芽出しをしてから植え付けることにしました。（A農園）今年収穫した春ジャ...
おきらくレシピ そろそろゴーヤも終わり⁈
ゴーヤも最盛期が終わり、早めに黄色く熟すようになりました。今年のゴーヤは、このところの気候のせいか実がつかなくなる時期かあって諦めていたところ、なぜか急に元気になってあわてて収穫する、というような感じでした。キュウリと同じように時期をずらし...
おきらく農園生活 肥料の効果はある？
今回は液体肥料とはつか大根（ラディッシュ）と水菜の種で試してみました。（すべてダイソー）それと、身近にあるもので肥料になりそうなもとのして、納豆培養液、コーヒーかす、米とぎ汁、酢も参考として比較検証！（納豆培養液：使った後の納豆パックを洗っ...
おきらくレシピ 毎日キュウリ⁉
毎年一時期にたくさんキュウリができて、収穫と食べるのが追いつかないです。そこで、できるだけ長い期間、少しずつ収穫したいと思って今年は植える時期を３回に分けてやってみました。ところが、そううまくいかずやっぱり一時期に最盛期を迎えました。最後に...
おきらくレシピ ナスざんまい‼その２
毎年夏はキュウリばっかり食べていますが、このところナスだらけの毎日です！１．ナスとツナの和風パスタ今回は、青ナスを使用しました。材料：青ナス大1/2、ツナ缶70g、パスタ100g、めんつゆ（大さじ１）１．青ナスを適当に切って、ごま油で少し焦...
おきらく農園生活 ズッキーニはカボチャの仲間⁉
ズッキーニは見た目はキュウリ、食感としては味のないナス、でも分類としてはカボチャの仲間です。食べてもまったくカボチャに近いとは思えないですが...９月になり、実はつけそうになるんだけど全く成長しなくなったので、ズッキーニすべて撤去しました。...
おきらく農園生活 ゴボウ収穫？？？
ゴボウはどこ？右側の赤マルで囲んだところご覧ください。何やら根っこらしきものがありますが、これが収穫したゴボウです。ミニゴボウとは種の袋に書いてありましたが、あまりにもミニ過ぎますよね。通常なら３０cmくらいに成長する予定でしたが、オクラと...