おきらく農園生活 春の畑の様子、3月上旬
チンゲンサイ、とう立ちしていますね。試しに１本と脇の1本を採って、茎の部分は小さく切って茹でてみました。茎の太い部分はさすがに外側が固くて無理ですが、残りはすべて普通に食べられました。この日はインスタントラーメンにもやしといっしょにトッピン...
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おきらく農園生活 冬の畑の様子（ジャガイモ植付け）、2月下旬
サヤエンドウのかわいい白い花が咲き始めました。この時期は採れる野菜が少ないです。・アスパラナ だんだん固くなってきていますが、手でポキッと折れればまだ大丈夫です。・ミニチンゲンサイ そろそろ変色したり芽が出そうになってきています。・サニーレ...
おきらく農園生活 栽培記録について
珍しく体調不良のため畑に行く元気がなく、ベランダで日向ぼっこをしながら何とかこの記事を書いています。もともと常日頃から写真を撮ったり栽培記録を残していました。記録をとっていないと失敗が次に活かせないし、連作障害を避けるための植える場所がわか...
おきらく農園生活 冬の畑の様子、2月初旬
まだまだ何とか収穫できているのが、ダイコン、ブロッコリー、アスパラナ（オータムポエム）、小ネギ、サニーレタス、チマサンチュなど。ダイコンが小さいのは残り物だから。来週には全部収穫してジャガイモ用に畑を準備！（A農園）小ネギはみそ汁に入れたり...
おきらく農園生活 冬の畑の様子、1月下旬
B農園ではダイコンの収穫が終わり、その他あまりうまくできなかったホウレンソウやフダンソウなどを撤去して次の野菜のための畝作りをしています。空いているところはほとんどジャガイモ用ですが、もちろん連作は避けます。ジャガイモは種芋を買ってきました...
おきらく農園生活 冬の畑の様子、1月初旬
上の写真はA農園の様子です。春に収穫予定のタマネギ、スナップエンドウ、サヤエンドウ今収穫できているのは、ダイコン、ブロッコリー、アスパラナ（オータムポエム）、ワサビナ、カツオナ、小ネギそれからB農園の様子は以下のとおりです。A農園とほぼ同じ...
おきらく農園生活 収穫です、2025.12
アスパラナ（オータムポエム）、カツオナ、小ネギ、茎ブロッコリー、ワサビナ畑に行けば、毎日何かは収穫できます！チマサンチュとリーフレタスも食べたいときにすぐ収穫できるので便利です。今回は唐揚げとコロッケに添えて。ミニカボチャをもらいました！（...
おきらく農園生活 簡易ビニールハウスを試してみた（ミニトマト）
10月末、残しておいたトマトがまだ実をつけていたので、試しにビニールで囲ってみました。隙間も多いのでどの程度効果があるかはわかりませんが...そして...その後約2か月、この間に2～3個赤い実が採れました。ただ、このところの寒さのせいかビニ...
おきらく農園生活 ジャガイモ収穫（霜被害）2025.12
12月の初旬に霜被害にあいました。写真左をご覧ください、隣に植えているダイコンやブロッコリーは大丈夫なのに、ジャガイモはこんなにも霜に弱いんですね！(写真右は霜被害前の様子)栽培日数がちょっと足りないかなと思っていましたが、何とか収穫はでき...
おきらく農園生活 ダイコン収穫 2025.12
ダイコンの収穫時期となりました。品種は源助ダイコン（加賀野菜）を主に作っています。早生種で肉質がやわらかく、ダイコンらしい歯ざわりで煮くずれしにくく、煮物用ダイコンの代表品種で、おでんには最高ですよ！写真の通りずんぐりと太く、短いので収穫も...