おきらく農園生活 初心者でもできるナスの育て方｜家庭菜園で失敗しない栽培方法
ナスは家庭菜園でも人気のある夏野菜で、比較的育てやすく初心者にもおすすめです。しっかりと手入れを行えば、長期間にわたってたくさん収穫することができます。この記事では、家庭菜園でのナスの育て方を初心者の方にもわかりやすく紹介します。ナス栽培の...
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おきらくレシピ ナスの収穫 2025.9
毎年夏はキュウリばっかり食べていますが、このところナスだらけの毎日です！１．ナスとツナの和風パスタ今回は、青ナスを使用しました。材料：青ナス大1/2、ツナ缶70g、パスタ100g、めんつゆ（大さじ１）１．青ナスを適当に切って、ごま油で少し焦...
おきらくレシピ ナスのレシピ
１．ナスの炊き込みご飯とにかく今年はナスがたくさんできるで、食べるのが追いつかないです。冷蔵庫に入りきれなくてしわしわになった白ナスがあったのでそれを使いました。（ちなみに、しわしわになったナスはヘタから先を切り落としてその部分を水につけて...
おきらくレシピ 青ナスのステーキ
裏表に斜めに切り込みを入れて、ただフライパンで焼くだけ！（輪切りにしてもいいです）とろ～っとして美味しいですよ。油は、オリーブオイル、ごま油、サラダ油、どれでも可。味付けは、塩コショウ、しょうゆ、ポン酢、かつお節などお好みで。今日は自家製の...
おきらく農園生活 ナスの収穫 2025.8 青ナス、白ナス、紫ナス
このところの猛暑や突発的な大雨にも負けずに、今年は絶好調‼いつもより剪定、追肥、水やりをこまめにやってきたのが良かったのかも...現在、青ナス３本、白ナス８本、紫ナス４本が育っています。青ナスと白ナスはもらった苗で、初期の頃に何本か枯らして...