収穫

おきらく農園生活

トウガラシは2本で十分

トウガラシは作りやすいのですが、今年4本のうち1本は何故か枯れてしましました。たくさん採れるので、普通は2本もあれば十分だと思います。去年はこれを使って柚子胡椒(→おきらくレシピ)を沢山作り、残りは冷凍保存しましたが、今年は乾燥させて保存し...
おきらく農園生活

ナスの収穫 2025.8 青ナス、白ナス、紫ナス

このところの猛暑や突発的な大雨にも負けずに、今年は絶好調‼いつもより剪定、追肥、水やりをこまめにやってきたのが良かったのかも...現在、青ナス3本、白ナス8本、紫ナス4本が育っています。青ナスと白ナスはもらった苗で、初期の頃に何本か枯らして...