おきらく農園生活 種まき培土の効果は？
育苗用の土が売られているので、その効果を試してみました！ 写真はアスパラナとうまい菜（フダンソウ） 種まきから30日後チンゲンサイとコマツナ 種まきから15日後上の列、茶色の土が「種まき培土」（育苗用に調整されている）下の列、黒...
おきらくおじさん
おきらく農園生活 
おきらくレシピ 収穫です、2025.11その３
写真はアスパラナの葉とワサビナです。アスパラナの葉はある程度大きくなっても柔らかく、くせもなく美味しく食べられます。そして季節外れのビニールハウスで育ったトマト１個。また、注目してほしいのは、同じ畑に同時に植えたアスパラナ、場所が少し違うだ...
おきらく農園生活 ベランダのサツマイモ収穫⁇
ツルが枯れてきたので収穫してみました！結果は？ ご覧の通りです！① まずは、小型のプランター 縦内側24cm 横内側42cm 高さ14cm3～4cmほどのイモが...真ん中のツルには全く実がつかず、です。➁ 次は深いプランター 直径...
おきらくレシピ サツマイモの収穫！
今年は３通りの方法で栽培を試してみました。写真は➁の方法です。通常植付から150日程度必要ですが、植付が遅れたので予想通り細く小さいものが多いですね。全く大きくならなかったツルもありました。本命①の方法は以前紹介した通りイノシシ被害で全滅で...
おきらく農園生活 タマネギ苗、植替えです！
1週間ほど前に植えた50％offの枯れたタマネギ苗極早生50本全滅です！！！😢写真左側の早生50本は何とか踏ん張っていますが、右の細いほうの苗（極早生）は御覧のとおり、消滅した感じになっていますね。というわけで、農協で極早生苗を見つけたので...
おきらく農園生活 収穫です、2025.11その2
このところ葉物の成長が著しいです。左上：コマツナの茎の部分だけ湯がいてみました右上：ワサビナも同様に湯がきました下：ダイコンの間引いたもの、油炒め沢山採れた時に調理して冷凍保存。収穫がない時に食べられるので、ほぼ毎日野菜を食べています。焼肉...
おきらく農園生活 タマネギ苗、植えました！
今年の５月に収穫したタマネギです。近くの農家さんから買った苗は立派だったので、うまく成長しました。（上の写真）この写真はホームセンターで買ったちょっと弱々しい苗を植えたもの。全体に小ぶりで形も不ぞろいでした。タマネギは保存ができるので重宝し...
おきらくレシピ 収穫です、2025.11
10月の初めに植えたワサビナですが、収穫が遅れたようでちょっと固い感じです。植えてから20日くらいから少しずつ収穫していくほうか良かったですね。他の野菜の成長がゆっくりなのでついつい見過ごしてしまったようです（反省）カツオナこれも同じ日に苗...
おきらくレシピ 昆布、もらいました！
先日、うどん屋さんで何かと使えるのではないかと思いダシを取った後の昆布を大量にもらいました。これを使っておきらく節約料理に挑戦です。４つ作ってみました！まず最初に思いついたのが佃煮です。とりあえず、保存がきくように鍋いっぱいの佃煮をつくりま...
おきらく農園生活 秋の畑の様子、10月末
上の写真はA農園の様子です。収穫できるのは、ナス、オクラ、サツマイモ、トウガラシ、ネギ秋、冬向けに植えたのが、アスパラナ、コマツナ、カツオナ、ワサビナ、ダイコン、ジャガイモ↓サツマイモの試し掘りここはイノシシにはやられてないけど、ひと月ほど...