おきらく農園生活 ジャガイモの収穫！その１
12月の初旬に霜被害にあいました。写真左をご覧ください、隣に植えているダイコンやブロッコリーは大丈夫なのに、ジャガイモはこんなにも霜に弱いんですね！(写真右は霜被害前の様子)栽培日数がちょっと足りないかなと思っていましたが、何とか収穫はでき...
おきらく農園生活 
おきらく農園生活 収穫です、2025.12
ダイコンの収穫時期となりました。品種は源助ダイコン（加賀野菜）を主に作っています。早生種で肉質がやわらかく、ダイコンらしい歯ざわりで煮くずれしにくく、煮物用ダイコンの代表品種で、おでんには最高ですよ！写真の通りずんぐりと太く、短いので収穫も...
おきらく農園生活 マメの植付け
自宅で育てたマメ（スナップエンドウとサヤエンドウ）の苗を植え付けました。マメはナスの後に作るのが良いらしいので、まずはナスの撤去から始めます。１．ナスの撤去ナスはまだ収穫できますが、これ以上は大きくならなかったり、ひび割れたり、皮が固くなっ...
おきらく農園生活 サトイモの収穫！
通常なら写真のように葉や茎がかなり大きく成長するサトイモですが、今年はなぜか葉っぱが虫に食べられてあまり成長しませんでした。（虫被害は初めてです）結果、収穫はこれだけ。よく見ると親イモ以外は小さすぎるのが多く、食べるほどもないような...昨...
おきらく農園生活 種まき培土の効果は？
育苗用の土が売られているので、その効果を試してみました！ 写真はアスパラナとうまい菜（フダンソウ） 種まきから30日後チンゲンサイとコマツナ 種まきから15日後上の列、茶色の土が「種まき培土」（育苗用に調整されている）下の列、黒...
おきらくレシピ 収穫です、2025.11その３
写真はアスパラナの葉とワサビナです。アスパラナの葉はある程度大きくなっても柔らかく、くせもなく美味しく食べられます。そして季節外れのビニールハウスで育ったトマト１個。また、注目してほしいのは、同じ畑に同時に植えたアスパラナ、場所が少し違うだ...
おきらく農園生活 ベランダのサツマイモ収穫⁇
ツルが枯れてきたので収穫してみました！結果は？ ご覧の通りです！① まずは、小型のプランター 縦内側24cm 横内側42cm 高さ14cm3～4cmほどのイモが...真ん中のツルには全く実がつかず、です。➁ 次は深いプランター 直径...
おきらくレシピ サツマイモの収穫！
今年は３通りの方法で栽培を試してみました。写真は➁の方法です。通常植付から150日程度必要ですが、植付が遅れたので予想通り細く小さいものが多いですね。全く大きくならなかったツルもありました。本命①の方法は以前紹介した通りイノシシ被害で全滅で...
おきらく農園生活 タマネギ苗、植替えです！
1週間ほど前に植えた50％offの枯れたタマネギ苗極早生50本全滅です！！！😢写真左側の早生50本は何とか踏ん張っていますが、右の細いほうの苗（極早生）は御覧のとおり、消滅した感じになっていますね。というわけで、農協で極早生苗を見つけたので...
おきらく農園生活 収穫です、2025.11その2
このところ葉物の成長が著しいです。左上：コマツナの茎の部分だけ湯がいてみました右上：ワサビナも同様に湯がきました下：ダイコンの間引いたもの、油炒め沢山採れた時に調理して冷凍保存。収穫がない時に食べられるので、ほぼ毎日野菜を食べています。焼肉...