トウガラシは2本で十分

トウガラシは作りやすいのですが、今年４本のうち１本は何故か枯れてしましました。
たくさん採れるので、普通は２本もあれば十分だと思います。
去年はこれを使って柚子胡椒（→おきらくレシピ）を沢山作り、残りは冷凍保存しましたが、今年は乾燥させて保存してみようと思います。
１．ヘタを取って、乾燥しやすいように半分に切る。
２．自然乾燥させる（室内でもエアコンを使っているのですぐに乾燥します）
３．種がたくさんとれました。
来年、この種を植えて成長するかどうか試してみようと思っています。