7月になると本格的な夏を迎え、家庭菜園では毎日のように野菜が成長します。
キュウリやナス、ピーマンなどの夏野菜は収穫量が増えて、家庭菜園の楽しさを最も感じられる時期です。一方で、高温や乾燥、害虫の被害も増え、水やりや収穫のタイミングによって野菜の出来が大きく変わります。
7月は、新たに植えるというより「収穫を楽しみながら株を元気に保つ管理」がポイントになります。
このページでは、7月に植えられる野菜や家庭菜園で行う管理作業、収穫について紹介します。
7月に植えられる野菜
7月になると植えられる野菜はかなり少なくなります。地域によっても差があるとおもいますが、まだホームセンター等で苗が売られていれば栽培できる可能性はあります。
ただ一般的な家庭菜園では、夏野菜はすでに植付け済みで畑には新たに植付けるスペースがないことが多いです。
この時期でも種まきできる野菜
もし何か植えるとすれば、種まきであれば次のような野菜があります。
キャベツ、ブロッコリー、ニンジンなど
また、コマツナ、シュンギク、ネギ、ミズナ、ラディッシュなどは、他の野菜に比べて年間を通して種まき可能な期間が長いので、この時期でも可能です。いくつか取り上げて説明します。
コマツナ
▶ 年間カレンダー
■■私の場合■■
コマツナは4月にセルトレイに種まきして育苗し、それを畑とプランターに植え替えてその成長を比較してみました。
畑に植え替えた場合、成長は早いですが虫食い被害が多くて食べる気にはなりません。撤去です。
プランターに移してみましたが、割と簡単に大きくなります。ベランダ栽培は、水やりが不足するとすぐに萎びてしまいますが、水をやれば復活は早いです。ベランダ栽培の良いところは、虫被害が少ないので見た目が割ときれいな状態で収穫できるところです。（写真は種まきからおよそ60日後）
もう少し広めのプランターを使うべきですが、家庭菜園を始めたいという子にあげたので、これしかなくてかなり密集しています。
時期を変えてどうなるか、またやってみようと思っています。
（参考）
同時に種まきしたオータムポエム（アスパラナ）は、畑では虫被害等で成長せず、ベランダでも生育不良で収穫できませんでした。種袋の裏の説明には、この時期でも植えられる、となっていますが、その名の通り、秋に植えたほうがいいのかもしれません。
ミズナ
▶ 年間カレンダー
■■私の場合■■
ミズナも4月にセルトレイに種まきして育苗し、それを畑とプランターに植え替えてその成長を比較してみました。
畑に植え替えた場合、成長は早く虫食い被害はあまりなかったのですが、収穫が遅かったためか固くなり撤去しました。
プランターに移してみましたが、コマツナと同様に割と簡単に大きくなります。ベランダ栽培は、水やりが不足するとすぐに萎びてしまいますが、水をやれば復活は早いです。ベランダ栽培の良いところは、虫被害が少ないので見た目が割ときれいな状態で収穫できるところです。（写真は種まきからおよそ60日後）
（参考）
同時に種まきしたミニチンゲンサイは、畑ではすぐにとう立ちして、ベランダでも大きくなるまで待っていたらとう立ちしました。ミニとなっているので、もう少し早めに（ミニのうちに）収穫すべきだったのかもしれません。
7月の家庭菜園でやること
水やり
7月は一年の中でも水切れしやすい時期です。
畑では朝の涼しい時間帯、プランターでは朝夕の土の状態を見ながら必要に応じて水やりを行います。毎日決まった量を与えるよりも、土の乾き具合を確認してから与える方が失敗が少なくなります。
収穫を遅らせない
キュウリやズッキーニは大きく育ちやすく、収穫が遅れると株への負担が大きくなります。少し小さいかなと思うくらいで収穫した方が、その後も次々と実が付きます。
追肥
収穫が始まると株の体力が消耗します。
肥料切れになると実付きが悪くなるため、必要に応じて追肥を行います。
特にナスやピーマン、キュウリは長期間収穫できるので、様子を見ながら肥料を補います。
害虫対策・害獣対策
引き続き、害虫対策・害獣対策が必要です。 6月家庭菜園記事 を参考にしてください
高温対策
日差しが非常に強くなるため、プランターでは土が高温になりやすくなります。必要に応じて遮光ネットなどを利用すると乾燥を防ぎやすくなります。
収穫作業
7月は夏野菜の収穫が本格化します。
収穫予定：キュウリ、ズッキーニ、ミニトマト、ピーマン、シシトウ、ナス、オクラなど
収穫は早めを心掛けることで株への負担が減り、長期間収穫を楽しめます。
【追記：現在の生育状況（2026.7.31現在）】
7月は連日猛暑でしたが、順調に育っている野菜もあれば、暑さや害虫の影響を受けた野菜もありました。現在の状況をまとめました。
畑の通路
かなり干からびています
| 野菜 | 生育 | 収穫 | コメント |
| オカワカメ | △ | ー | 7/10に苗を植え付けたばかりで、枯れ気味です |
| オクラ | ◎ | ◎ | 毎日収穫できて、食べきれないくらいです |
| カボチャ | ○ | ー | ツルは元気ですが、まだ実をつけていません |
| キュウリ | △ | △ | 半分以上は枯れていましました、残りに期待 |
| ゴーヤ | ○ | △ | 大きくなるまえに完熟、収穫は少ないです |
| サツマイモ | ○ | ー | ツルは順調、まだ動物被害はないです。 |
| シシトウ | △ | △ | 枯れ気味で、収穫も少ないです |
| シソ | ○ | ○ | 強い日差しで傷みがちだけど、順調です。 |
| スイカ | ◎ | ー | 大玉スイカ、5つ実をつけています |
| ズッキーニ | △ | × | 実は付けても大きくなりません、様子見です |
| トウガラシ | ○ | ○ | 順調です |
| トマト | ○ | ○ | 少しずつですが、毎日収穫できています |
| ナス | ○ | × | 夏場の収穫は諦めて、秋収穫を目指します |
| バジル | ○ | ○ | 旺盛に育っています |
| ピーマン | △ | △ | 全体的に枯れ気味、収穫も少しだけ |
特記事項
トマト
トマトはうれしい誤算です。今年は虫被害がほとんどないので、良く収穫できています。わき芽を採って挿し木した苗も、少しだけですが収穫できています。水やりはほとんどやっていません。改めて夏場に強い野菜だと思いました。
中玉トマト
ミニトマト
挿し木したトマト
スイカ
育てる予定のなかった大玉スイカの苗は順調に育ち、現在5つの実がついています。動物被害対策で、周囲をネットや糸で囲ったり、カゴをかぶせたり、と大変な作業です。
動物被害対策についてはこちらをご覧ください
👉 家庭菜園の動物対策
ナス
ナスは、夏場の収穫は諦めました。そこで秋の収穫を目指して更新剪定をし、ばっさり枝を落としました。更新剪定については、こちらをご確認ください
👉 ナスの育て方 更新剪定
まとめ
7月は家庭菜園が最もにぎやかになる季節です。一方で、高温や乾燥、害虫など管理も忙しくなります。こまめに観察しながら、水やりや収穫、追肥を行うことで、夏野菜を長く楽しむことができます。
今年の栽培でも、植え付け時期や苗の違いによって生育に差が出ることを実感しています。家庭菜園は毎年同じようにはいきませんが、それも楽しみの一つだと感じています。
また、毎年栽培方法や植え付け時期を少しずつ変えながら記録を残しています。来年以降も結果を比較しながら、このページに反映していく予定です。
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