リーフレタスは家庭菜園でも育てやすい人気の野菜です。
葉を少しずつ収穫できるため、長い期間楽しむことができます。
プランターでも育てることができるので、ベランダ菜園にもおすすめです。
この記事では、家庭菜園でのリーフレタスの育て方を初心者の方にもわかりやすく紹介します。
リーフレタス栽培の基本
リーフレタスは比較的育てやすい野菜で、家庭菜園初心者にも人気があります。
玉レタスのように結球せず、葉を外側から収穫していくのが特徴です。
畑だけでなくプランターでも育てることができるため、庭やベランダでも気軽に栽培できます。
リーフレタスの種まき時期
リーフレタスの種まき時期の目安はこちらです。
春まき：3月～5月
秋まき：9月～10月
リーフレタスは涼しい気候を好む野菜です。
夏の暑い時期は育てにくいため、春と秋の栽培がおすすめです。
▶ 年間カレンダー
リーフレタスの育て方
土づくり
畑の場合は、植え付けの2週間ほど前に堆肥と肥料を混ぜてよく耕しておきます。。畝は水はけをよくするためにやや高めに作ると安心です。
プランターの場合は、市販の野菜用培養土を使うと簡単に育てることができます。
培養土は種類が多くて迷いやすいです。初心者の方は、あらかじめ配合されている培養土を選ぶと失敗しにくくなります。私も最初は土選びで迷いましたが、最初から配合されているタイプを使うと手間がかからず安心です。
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種まき
リーフレタスは種から育てることができます。
畑の場合は、軽くすじを作って種をまきます。
プランターの場合も、土の表面に種をまいて軽く土をかぶせます。
種は小さいため、深く植えすぎないようにしましょう。
間引き
芽が出てきたら、混み合っている部分を少しずつ間引きます。
最終的には株と株の間を20cmほどあけると育ちやすくなります。
間引いた若い葉は、サラダなどで食べることもできます。
水やり
リーフレタスは乾燥に弱いため、土が乾いたら水を与えます。
特にプランター栽培では乾きやすいため、様子を見ながら水やりを行いましょう。
追肥
成長してきたら、少量の肥料を与えると葉が元気に育ちます。
与えすぎる必要はなく、様子を見ながら少しずつ与える程度で大丈夫です。
リーフレタスの収穫
リーフレタスは葉が大きくなってきたら収穫できます。
外側の葉から少しずつ収穫することで、長く楽しむことができます。
株を残しておくと、新しい葉が次々と育ってきます。
リーフレタス栽培のポイント
リーフレタスを元気に育てるポイントはこちらです。
・春または秋に育てる
・乾燥しすぎないようにする
・外側の葉から収穫する
この3つを意識すると育てやすくなります。
家庭菜園でリーフレタス栽培を楽しもう
リーフレタスは家庭菜園初心者でも育てやすい野菜です。プランターでも栽培でき、少しずつ収穫して長く楽しむことができます。家庭菜園を始めたばかりの方にもおすすめなので、ぜひ育ててみてください。
■■私の場合■■
・ベビーリーフ（ベランダ栽培）をセルトレイで育苗し、少し大きなプランターに移してみました。別の野菜と混植しましたが、次はもう少し大きなプランターでベビーリーフだけで育ててみようと思います。
・サニーレタスは畑で育てましたが、割と簡単です。（写真右）
（参考）玉レタスも育ててみましたが、球形にするまでが難しいと思いました。
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