家庭菜園を始めてみたいと思っても、
・初心者でも野菜は育てられる？
・どんな野菜から始めればいい？
と迷う方も多いと思います。
家庭菜園では、育てやすい野菜から始めることが大切です。
最初に収穫できると、野菜づくりがぐっと楽しくなります。
この記事では、家庭菜園初心者でも育てやすい野菜を10種類紹介します。
初心者におすすめの野菜の選び方
この記事では、次のポイントを基準に初心者でも育てやすい野菜を選びました。
・育てやすい
・病気や虫の被害が比較的少ない
・収穫を楽しみやすい
・プランターでも育てられる
家庭菜園では、最初から難しい野菜を育てる必要はありません。
まずは育てやすい野菜から始めて、野菜づくりの楽しさを感じてみましょう。
とにかく簡単に育てられる野菜
まずは、初心者でも失敗しにくい野菜です。
プランターでも育てやすく、家庭菜園の入門としておすすめです。
シソ
シソはとても丈夫で、初心者でも育てやすい野菜です。
一度植えるとどんどん葉が増え、長い期間収穫することができます。薬味や料理にも使いやすく、家庭菜園でも人気があります。
プランターでも育てることができます。
こちらも参考にしてください 👉 4月の家庭菜園｜初心者でもできる春の野菜作り
ラディッシュ（はつか大根）
ラディッシュは種まきから収穫までがとても早い野菜です。
早ければ 20〜30日ほどで収穫できます。成長が早いので、初心者でも育てる楽しさを感じやすい野菜です。
プランターでも育てることができます。
こちらも参考にしてください 👉 4月の家庭菜園｜初心者でもできる春の野菜作り
リーフレタス
リーフレタスは外側の葉から少しずつ収穫できる野菜です。
必要な分だけ収穫できるので、家庭菜園でも育てやすい野菜です。サラダなどにすぐ使えるのも魅力です。
プランター栽培にも向いています。
詳細はこちら 👉 初心者でもできるリーフレタスの育て方 （作成中）
収穫をたくさん楽しめる野菜
家庭菜園の楽しみはやはり収穫です。
次の野菜は比較的育てやすく、収穫量も多いので初心者にも人気があります。
ミニトマト
家庭菜園の定番野菜です。
比較的育てやすく、夏にはたくさんの実を収穫することができます。
プランターでも育てることができ、初心者にも人気があります。
詳細はこちら 👉 初心者でもできるミニトマトの育て方
キュウリ
キュウリは成長が早く、次々と実をつける野菜です。
水やりなどの管理は必要ですが、収穫量が多く家庭菜園でも人気の野菜です。
詳細はこちら 👉 初心者でもできるキュウリの育て方
オクラ
オクラは暑さに強く、比較的育てやすい野菜です。
夏になると次々と実ができ、長い期間収穫を楽しむことができます。
詳細はこちら 👉 初心者でもできるオクラの育て方 （作成中）
畑で育てやすい人気野菜
少しスペースがある場合は、次の野菜もおすすめです。
家庭菜園でもよく育てられている人気野菜です。
ジャガイモ
ジャガイモは比較的育てやすく、初心者にも人気の野菜です。
春に植えると、初夏には収穫することができます。収穫量も多く、家庭菜園の楽しみを感じやすい野菜です。
詳細はこちら 👉 初心者でもできるジャガイモの育て方
ナス
ナスは家庭菜園でも人気の夏野菜です。
水やりや肥料などの管理は必要ですが、比較的長い期間収穫を楽しめます。
詳細はこちら 👉 初心者でもできるナスの育て方
ピーマン
ピーマンは丈夫で育てやすい野菜です。
夏から秋まで長く収穫できるため、家庭菜園でも人気があります。
詳細はこちら 👉 初心者でもできるピーマンの育て方
ゴーヤ
ゴーヤは暑さに強く、比較的育てやすい野菜です。
つるが伸びるので、グリーンカーテンとして育てることもできます。
詳細はこちら 👉 初心者でもできるゴーヤの育て方 （作成中）
家庭菜園は育てやすい野菜から始めよう
家庭菜園では、最初から難しい野菜に挑戦する必要はありません。
まずは育てやすい野菜から始めて、野菜づくりの楽しさを感じてみてください。
野菜を育てる楽しさや収穫の喜びは、家庭菜園ならではの魅力です。
これから家庭菜園を始める方の参考になればと思います。
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家庭菜園の始め方はこちらの記事でも紹介しています。
畑がない方はこちらの記事も参考にしてください。
