去年の11月、近くのホームセンターで売残りのラッキョウ苗を買ってみました。50本入りで100円くらいだったのですが、何しろ見た目ほとんど茶色で枯れているのではないかと思いましたが、試しに植えてみることにしました。植える時期がかなり遅れていることもあり、ほとんど期待していなかったのですが、今年7月にたくさん収穫することができました！追肥もせず、ほったらかしだったのにこんなに収穫できるので、ラッキョウは作りやすいんだなと思います。ただ、栽培期間が長いです。（今回は8ヶ月）
せっかくできたので、ラッキョウ漬（→おきらくレシピ）を作ってみました。
